Zaidi ya kuuza tu karoti na hamburgers
Ikiwa una nia ya kazi ya mauzo katika sekta ya huduma ya chakula, zaidi unayojua kuhusu sekta hiyo, ni bora zaidi na zaidi utakayotayarisha.
Wapi Angalia nafasi
Katika miji mingi , kuna biashara zinazozingatia kutoa migahawa vyakula na vifaa wanavyohitaji.
Ikiwa biashara inalenga katika pizzerias, migahawa ya upscale, hoteli za mitaa, na resorts au mchanganyiko wowote, biashara hizi zinahitaji wataalamu wa mauzo ili kuanzisha na kudumisha mahusiano. Kwa maneno mengine, biashara za huduma za chakula zinahitaji watu kuuza kwa biashara nyingine katika sekta ya vyakula.
Kuwasiliana na wasambazaji wa huduma ya chakula ndani ya eneo lako pamoja na mtoa huduma yoyote ya kitaifa au kikanda wa huduma ya chakula ni wapi wanaotaka kuuza kwa sekta hii wanapaswa kuanza kutafuta. Wakati shahada maalum katika usimamizi wa mgahawa au uzoefu katika sekta hiyo itawaweka juu ya ushindani wako, haya sio kawaida kwa ajili ya kazi nyingi za kuingia au katikati ya mauzo. Kazi ya nguvu ya kazi, uwezo wa kuunda na kupanua mahusiano na uwezo wa kuelewa mstari wa bidhaa ni kila kinachohitajika.
Nini cha Kutarajia
Kwa wale wanaofanya kiwango cha mauzo ya ngazi ya kuingia , unapaswa kutarajia kutumia muda mwingi wa utafutaji wako kwa biashara mpya.
Hii inamaanisha kutembelea maduka ya ndani na kujadili mstari wa bidhaa na viwango vya bei na meneja wa ununuzi na wamiliki. Utapata kwamba wengi wameweka uhusiano wa muda mrefu na muuzaji wao wa sasa na wanaweza kuwa na kusita sana kubadili . Utahitaji kuelewa kwamba ubora na uaminifu ni muhimu sana kwa matarajio yako.
Kubadili kwa muuzaji mpya kwa sababu ni chache kidogo cha gharama za chini si sababu ya kutosha ya kuchukua hatari na kubadili kutoka kwa muuzaji ambaye anafurahi.
Utahitaji kujenga sababu ya kulazimisha ili uweze mtu kubadili kwako. Ikiwa ni punguzo kubwa, ubora na utoaji dhamana au bidhaa pekee ambayo hakuna mtu mwingine anayeuza, unapaswa kutarajia kuwa na ujuzi wako wa mauzo ulijaribiwa.
Kwa biashara mpya au wale ambao hawana furaha na muuzaji wao wa sasa, mauzo mara nyingi hufanywa au kupotea kwa bei, uteuzi, na uhusiano. Moja ya sheria za dhahabu za mauzo ni kwamba mteja ambaye anakupenda atapata sababu ya kununua kwako. Kinyume chake, watapata sababu ya kununua kutoka kwa mtu asiyependa. Ikiwa huna ujuzi wa kujenga ujuzi, unapaswa kuanza kuboresha ujuzi wako wa mauzo katika eneo hili.
Mipango ya Fidia
Wakati sio msingi tu juu ya tume, nafasi nyingi za kuingia ngazi katika sekta ya huduma ya chakula ni msingi wa tume. Hiyo ina maana kwamba huwezi kuwa na mshahara hata. Unalipwa tu kwa utendaji. Zaidi ya kuuza, zaidi unayolipata.
Ikiwa biashara inakupa mpango wa mpango ambao unahusisha mchanganyiko wa mshahara na tume, unapaswa kutarajia mshahara uwe upande wa chini na kwa mfuko wako wote uwe uzito sana kwenye tume .
Sekta ya huduma ya chakula ni soko la ushindani ambayo inaweza kuwa na bei kubwa inayoendeshwa. Ikiwa mfanyakazi anahitaji kupunguza gharama ya bidhaa zinazotolewa kwa wateja wao ili kuanzisha au kudumisha wateja, hawatakuwa na nafasi kubwa ya kulipa tume za juu kwa reps zao za mauzo.
Muda mrefu au nafasi ya muda mfupi?
Wengi mpya kwa mauzo ambao wanapata ajira katika sekta ya huduma ya chakula hutumia nafasi kama mwanzo wa kazi ya mauzo. Mara baada ya kuthibitisha kwamba wanaweza kuuza katika sekta ya ushindani, wanatafuta nafasi za mauzo katika viwanda vya faida zaidi au vya kifedha. Hii si kusema kwamba mtaalamu wa mauzo ya vipaji haipaswi kuona sekta ya huduma ya chakula kama nafasi ya kazi. Kwa kweli, mtaalamu wa mauzo ambaye anaweka msimamo na mtoa huduma mkuu wa kikanda au kitaifa wa huduma ya chakula hawezi kufanya tu kipato kikubwa lakini pia anaweza kulipwa kwa faida nyingi za pindo.
Hizi zinaweza kujumuisha kusafiri, kugawana faida, na pakiti za kustaafu za kuvutia. Kama katika nafasi zote za mauzo, bora unayofanya, ni bora zaidi kufanya!