Ujuzi wa Bartender kwa ajili ya Uzoefu, Maombi ya Ayubu, na Mahojiano
Chini ni orodha ya ujuzi wa tano muhimu zaidi kwa bartender, pamoja na orodha ndefu ya waajiri wengine wa ujuzi wanaotafuta wagombea wa kazi za bartender.
Jinsi ya kutumia Orodha za Ujuzi
Unaweza kutumia orodha hizi za ujuzi katika mchakato wako wa kutafuta kazi.
Kwanza, unaweza kutumia maneno haya ya ujuzi katika resume yako. Katika maelezo ya historia yako ya kazi, unaweza kutaka kutumia baadhi ya maneno haya muhimu.
Pili, unaweza kutumia hizi katika barua yako ya kifuniko . Katika mwili wa barua yako, unaweza kutaja ujuzi moja au mbili, na kutoa mfano maalum wa wakati ulionyesha ujuzi huo katika kazi.
Hatimaye, unaweza kutumia maneno haya ya ujuzi katika mahojiano yako. Hakikisha una angalau mfano mmoja kwa wakati umeonyesha kila ujuzi wa juu tano ulioorodheshwa hapa chini.
Bila shaka, kila kazi itahitaji ujuzi na uzoefu tofauti, hivyo hakikisha kusoma maelezo ya kazi kwa makini, na uzingatia ujuzi ulioorodheshwa na mwajiri.
Pia tathmini orodha zetu za ujuzi zilizoorodheshwa na kazi na aina ya ujuzi .
Ustadi wa Tano wa Bartender
Kumbukumbu nzuri
Wafanyabiashara wanahitaji kuwa na kumbukumbu nzuri ya muda mfupi na ya muda mrefu. Kumbukumbu ya muda mfupi ni muhimu sana kukumbuka na kuweka wimbo wa amri ya kila mteja.
Kumbukumbu ya muda mrefu husaidia kukumbuka majina ya wateja wa kawaida, na hata vinywaji vyake vya kupendwa. Wateja wanafahamu bartender ambaye anasikia na anakumbuka amri zao. Pia, kumbukumbu yako ya muda mrefu itakusaidia kukumbuka bia inapatikana kwenye bomba na katika chupa na mapishi kwa vinywaji vikichanganywa.
Mawasiliano
Mawasiliano ni muhimu kwa bartender. Unapaswa kuzungumza na wateja wakati wa kuhama kwako, na hakikisha unasema kwa sauti kubwa na wazi, na uendelee sauti nzuri.
Labda muhimu zaidi, kuwa msemaji mzuri humaanisha kuwa msikilizaji mzuri. Unahitaji kusikiliza kwa makini amri za wateja wako. Mara nyingi, wachunguzi watazungumza kidogo na wateja ili kujenga anga ya kirafiki. Hakikisha kwa kweli unasikia yale ambayo kila mteja anasema - ndio hufanya bartender nzuri sana.
Shirika
Wafanyabiashara mara nyingi hufanya kazi mbio kwenye bar na kutumikia wateja wengi. Bartender mzuri anaendelea kufuatilia karibu ambaye aliamuru nini, ambaye alilipa, na nani anayesubiri kunywa. Kuwa kupangwa kunawezesha bartender kupiga kazi hizi nyingi. Wafanyabiashara wanapaswa pia kuweka bar na safi na kupangwa - hii si tu inaonekana bora kwa wateja, lakini pia inaruhusu bartender kufanya kazi kwa ufanisi zaidi. Vile vile, wajumbe wanahitaji kuhakikisha kuwa bar inawekwa na kurejesha vitu (kama vile chupa za pombe, barafu, matunda kwa ajili ya kupamba, nk) wakati wanapokuwa wakiendesha chini.
Rafiki
Bartender mzuri huwasalimu kila mteja na hello na tabasamu, hata kama yeye hawezi kumtumikia mteja mara moja.
Kuwa mpole, hata kwa wateja wasiwasi, ni muhimu. Bartender mzuri pia ana ujuzi wa kusoma watu. Kutafuta wateja juu, na kujua kama wanataka kufanya mazungumzo au tu kuamuru kinywaji, ni ujuzi muhimu kwa wachuuzi.
Mchanganyiko
Kuwa bartender inaweza kuwa na wasiwasi sana. Wakati mwingine, unatumikia wateja kadhaa mara moja. Bartender nzuri ina sifa zote za awali - kumbukumbu, mawasiliano, shirika, na urafiki - hata chini ya shinikizo.
Orodha ya Ujuzi wa Bartender
A - C
- Hifadhi ya Mteja mbalimbali
- Usahihi
- Adaptability
- Vinywaji vya Pombe na Visivyo vya Pombe
- Uhakikisho
- Huduma ya Uangalifu
- Msingi Msingi
- Bia, Maarifa ya Mvinyo na Mvinyo
- Kujenga Ripoti
- Kujibu kwa Upole kwa Wageni Wakalio
- Kusafisha
- Kusafisha Vifaa vya Bar
- Kusafisha Glassware
- Kukusanya na Kusimamia Malipo
- Kuzungumza na Wapatoni
- Kujenga Anga Pleasant
- Mahusiano ya Wateja
- Huduma kwa wateja
D - L
- Utegemeaji
- Mwelekeo wa kina
- Nguvu
- Kuhusisha Wengine
- Hali ya Burudani
- Kutumikia Chakula
- Flexible
- Kuandaa Maandalizi
- Wasalimu wa Salamu
- Huduma za Wageni
- Ukaribishaji
- Uaminifu
- Uhusiano
- Inventinging
- Kusikiliza
M - P
- Kusimamia Stress
- Mwongozo wa Kutoka
- Kunywa Vinywaji
- Mixology
- Kufuatilia matumizi ya Pombe
- Multitasking
- Eneo la Uendeshaji wa Kompyuta za Ununuzi
- Uvumilivu
- Kuandaa Eneo la Kazi
- Mtazamo wa kitaaluma
- Kukuza
R - W
- Kupendekeza Chakula na Vinywaji vinavyofaa
- Kuunganisha Draba za Fedha
- Kutatua Malalamiko ya Wateja
- Mauzo
- Ucheshi
- Kunywa Vinywaji
- Kijamii
- Sifa
- Kuhifadhi Bar
- Kuhifadhi Vifaa
- Kuchukua Amri
- Kazi ya kushirikiana
- MAELEZO (Mafunzo ya Utaratibu wa Kuingilia Pombe)
- Maneno
- Kufanya kazi haraka
Soma Zaidi: Orodha ya Ujuzi wa Mgahawa | Orodha ya Ujuzi wa Chef | Orodha ya Ujuzi wa Server | Migahawa ya Ajira ya Mgahawa
Makala zinazohusiana : Ujuzi wa Soft vs Hard Hardness | Jinsi ya Kuingiza Maneno katika Utafutaji Wako | Orodha ya Maneno kwa Kuendelea na Barua za Jalada | Pitia Orodha ya Ujuzi